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在選購(gòu)餐飲隔油設(shè)備時(shí),需要考慮以下幾個(gè)方面

更新時(shí)間:2024-12-10   點(diǎn)擊次數(shù):129次
  餐飲隔油設(shè)備作為餐飲業(yè)環(huán)保與效率的守護(hù)者,對(duì)于解決廚房廢水處理問(wèn)題具有重要意義。在選購(gòu)和使用過(guò)程中,需要充分考慮各種因素,確保設(shè)備的正常運(yùn)行和廢水處理效果。
 
  在選購(gòu)餐飲隔油設(shè)備時(shí),需要考慮以下幾個(gè)方面:
 
  1.處理量:根據(jù)實(shí)際廢水產(chǎn)生量選擇合適的設(shè)備型號(hào)。
 
  2.設(shè)備材質(zhì):優(yōu)先選擇耐腐蝕、耐高溫、耐壓力的材料制成的設(shè)備。
 
  3.價(jià)格因素:在保證質(zhì)量和性能的前提下,選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品。
 
  餐飲隔油設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)方法主要包括定期清理、檢查維護(hù)以及專業(yè)維護(hù)等:
 
  1.定期清理
 
  -清理過(guò)濾網(wǎng):應(yīng)定期使用熱水清洗濾器,并倒掉進(jìn)水過(guò)濾網(wǎng)上的雜物,保持其清潔。
 
  -清理集油箱:每月至少清理隔油箱一次,并在清理完畢后將油水分離器注滿清水。
 
  -沖洗設(shè)備內(nèi)部:一般每半月沖洗一次設(shè)備內(nèi)部,或視情況而定,以保持設(shè)備的外部和內(nèi)部清潔。
 
  2.檢查維護(hù)
 
  -檢查電控部分:定期檢查設(shè)備的電控部分是否正常工作,以及絕緣性能是否正常。
 
  -檢查曝氣管路:定期檢查箱體內(nèi)部曝氣管路是否曝氣均勻,如曝氣不均勻應(yīng)檢查曝氣管是否有泄露或堵塞。
 
  -檢查泵體和泵輪:定期對(duì)設(shè)備的泵體和泵輪進(jìn)行檢查和更換,避免因磨損或損壞導(dǎo)致設(shè)備性能下降。
 
  3.專業(yè)維護(hù)
 
  -聯(lián)系生產(chǎn)廠家售后:定期聯(lián)系生產(chǎn)廠家售后檢查設(shè)備,保持設(shè)備的性能。
 
  -油脂桶開(kāi)蓋大保養(yǎng):每年進(jìn)行一次油脂桶開(kāi)蓋大保養(yǎng),檢查其內(nèi)在的磨損情況,并清除內(nèi)在的雜質(zhì),同時(shí)根據(jù)磨損情況,適當(dāng)做出調(diào)整,使水泵保持高效率。
 
  總的來(lái)說(shuō),餐飲隔油設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)是確保設(shè)備正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命的重要手段。通過(guò)定期清理、檢查維護(hù)以及專業(yè)維護(hù),可以有效避免設(shè)備故障,提高處理效果,同時(shí)也有助于保護(hù)環(huán)境,節(jié)約資源。
餐飲隔油設(shè)備
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